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2000年5月16日fmcocolo节目内容
从留学签证到工作签证
──申请不被许可时的措施──

    某中国留学生,日语学校毕业后决定在大阪的一家从事多种经营的公司里工作。他在中国学的是食品营养专业,想在这家公司下属的烤肉店里作为厨师把所学的食品营养知识应用到实践中。前几天,就此向入管局提出了将就学签证更换为工作签证的申请,但是没有被批准。签证的有效期还剩下二十几天,根据入管局的规定还可以再申请一次,不知怎样才能顺利的取得签证?

    首先要说明的是厨师的签证属于“技能”类签证,申请这类签证需要有十年以上的实际经验,当然,本人的工资还要达到同职种日本人的平均水平以上。除此之外,根据个人的情况不同,还有一些入管局没有明文规定的条件。例如,中国厨师必须持有国家认可的厨师等级证书,在此基础上有几年以上的工作经验;在日本工作的饭店不能是一般的面馆等庶民饭店,而是能够体现中国菜特色和技术的高级饭店。象烤肉这样的大众流行食品,在入管局看来可以看作日本菜的一种,不需要特别聘请外国人厨师。通常,初次申请没被批准的情况下,再次申请成功的可能性很小,以同一理由再次申请固然不可行,由于入管局只相信本人初次申请时提出的文件,换一种方式申请也很难得到认可。这位留学生既然已经大学毕业,将要就职的公司又是一家从事多种经营的公司,如果该公司有贸易业务部门的话,是否可以考虑在这样的部门从事口译、笔译以及和语言学有关的工作。

    但是,多数中小企业各部门不是分得那么明显,“受雇于贸易部而实际上是在烤肉店工作”的可能性很大,对于这位留学生来说,另外寻找和自己专业对口的公司或者和中国有贸易关系公司再行申请,成功的机会比较大。但是,鉴于时间紧迫,可以向添付该公司确实和中国有贸易关系的证明文件以及绝对不会在烤肉店工作的誓约书,向入管局再次提出申请。
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